Какими эксклюзивными блюдами накормят гостей феста #ТриЧетыре в Волгограде

Порядка 10 шатров-кухонь начинают свою работу для гостей и посетителей Всероссийского молодёжного фестиваля. Все их можно найти на улице Чуйкова.

Это не простой фуд-корд под открытым небом. Повара волгоградских заведений общепита приготовят как традиционные блюда, так и порадуют гурманов кулинарными новинками.

Например, как сообщила пресс-служба городской администрации, здесь можно будет попробовать блюда на мангале, жареные колбаски, различные виды шаурмы и шашлыка, копчености, приготовленные с применением горчичного масла. Кстати, гастрономической «визитной карточкой» нашего региона. Будут блюда из «рваной» свинины, которая томится в специальной коптильне по 12-14 часов; чебуреки с кавказскими специями; хинкали «том ям» — гибрид грузинской и тайской кухни; брискет и пиканью, салат с копченой уткой, различные сорта сыра и др.

Открытие феста состоялось накануне. Всего программой предусмотрено 16 соревновательных и более 50 досуговых площадок по тематическим блокам: «Россия – страна для молодых», «Семейный», «Досуговый», «Студенческий кампус», «Гастрономический». Вход на развлекательные мероприятия свободный.