Ирина Иванова
Предприятие по шоковой заморозке овощей «Волгоградтрубопласт» подвело итоги шести месяцев участия в проекте «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». С помощью методик бережливого производства время протекания процесса снижено на 11%, запасы в потоке сокращены на 24%, выработка за смену увеличена на 15%. Благодаря участию в проекте на предприятии подготовлено два инструктора, которые продолжат обучать коллег. Также сотрудники получили доступ к IT-платформе производительность.рф для самостоятельного обучения.
Как сообщили volganet.net в комитете экономической политики и развития Волгоградской области, пилотным потоком на предприятии стала линия по производству замороженного лука — это направление дает более четверти от всей выручки.
Проект «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» в Волгоградской области охватил 88 предприятий, 77 из них по итогам активной фазы внедрения бережливых технологий уже самостоятельно тиражируют наработки на другие участки.
Развитие пищевой и перерабатывающей отрасли призвано вывести сельское хозяйство нашего региона на качественно новый уровень. Потенциал переработчиков был широко представлен на недавно прошедшей выставке Всероссийский день поля-2025.
