Яна Волкова
В 2025 году производство пищевой продукции в Волгоградской области достигнет 167 млрд рублей. В 2024 году этот показатель составил 162,9 млрд рублей, что на 33,8 млрд больше, чем в 2023 году.
По данным комитета сельского хозяйства Волгоградской области, в регионе растет переработка различных видов аграрной продукции. За последние десять лет переработка масличных культур увеличилась более чем в четыре раза: с 254 тыс. тонн в 2014 году до 1031 тыс. тонн в 2024 году. Переработка овощей выросла почти в три раза, достигнув 536,3 тыс. тонн в 2024 году. Переработка зерновых культур увеличилась более чем в два раза: с 440 тыс. тонн в 2014 году до 921 тыс. тонн в 2024 году.
Губернатор Волгоградской области Андрей Бочаров поставил задачу перед аграриями вывести перерабатывающую отрасль региона на новый уровень. Это достигается за счет роста производства сельхозпродукции и реализации проектов по модернизации существующих и созданию новых перерабатывающих площадок.
В целом за период с 2014 по 2024 годы в сфере АПК Волгоградской области реализовано свыше 1,2 тыс. инвестиционных проектов.
