Ольга Потапова
В Волгоградской области Россельхознадзор с помощью аналитического модуля «Меркурий» выявил нарушение, которое могло привести к появлению на рынке небезопасной молочной продукции. Инцидент произошел на предприятии в Киквидзенском районе при оформлении электронных ветеринарных документов.
Как сообщает пресс-служба ведомства, в ходе автоматического анализа данных государственной информационной системы «ВетИС» искусственный интеллект обнаружил несоответствие. Ветеринарный специалист районной станции по борьбе с болезнями животных оформил электронный сертификат на сырое коровье молоко, однако в документе отсутствовала обязательная справка о ветеринарно-санитарном благополучии молочной фермы-поставщика.
Отмечается, что данный факт нарушает прослеживаемость пищевой продукции, что может привести к выпуску небезопасной продукции животного происхождения.
В результате производственный сертификат на партию молока был аннулирован. Предприятию объявили предостережение, а материалы о нарушении направили в областной комитет ветеринарии и прокуратуру для принятия дополнительных мер.
