Оборот общепита в Волгоградской области вырос почти на 20% в начале 2026 года

В январе-феврале 2026 года оборот общественного питания в Волгоградской области достиг 8,6 млрд рублей, что на 19,9% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

По информации Волгоградстата, основной вклад в развитие отрасли вносят малый бизнес и самозанятые. На их долю приходится 62,4% оборота — 5,4 млрд рублей. Крупные и средние предприятия сформировали оставшиеся 37,6% (3,2 млрд рублей).

В масштабах Южного федерального округа Волгоградская область занимает третье место с долей 13,5%. Лидерами остаются Краснодарский край (44,5%) и Ростовская область (23,3%). Совокупный оборот общепита ЮФО в январе-феврале составил 64 млрд рублей — это 8,5% от общероссийского показателя.