Влада Исаева
Специалисты выявили нарушения в двух пробах сафлора, выращенного в Волгоградской области, сообщили в региональном филиале ФГБУ «ЦОК АПК».
Всего в лабораторию поступили 54 пробы от партий общим объёмом 10,3 тыс. тонн. Сафлор выращивали в хозяйствах Суровикинского, Клетского, Ольховского, Камышинского и Палласовского районов.
В одном образце специалисты обнаружили несоответствие по запаху, в другом выявили заражённость вредителями. При проверке также оценивали цвет продукции, наличие сорных и масличных примесей, токсичных элементов, микотоксинов, радионуклидов и ГМО.
Несоответствие по запаху может указывать на нарушения условий хранения, самосогревание продукции или развитие плесени. Заражённость вредителями для сафлора не допускается. Среди возможных причин такого заражения специалисты называют нарушения агротехнологии, использование некачественных семян, повышенную влажность и несоблюдение условий хранения.
Сафлор относится к засухоустойчивым масличным культурам, поэтому подходит для выращивания в Волгоградской области. В этом году под него отвели около 36 тыс. га. Аграрии практически завершили уборку, средняя урожайность составила 7,3 ц/га.
Из сафлора производят масло, по составу близкое к подсолнечному. Его используют в кулинарии, а также при производстве маргарина, лаков и красок. Жмых, остающийся после переработки, служит белковой добавкой к кормам для домашних животных и птиц. Лепестки растения содержат природный краситель, который используют для приготовления натуральных красок. Кроме того, сафлор служит хорошим предшественником для зерновых культур и медоносом.
