Екатерина Тихонова
Организаторы праздника Широкой Масленицы, который состоится уже совсем скоро, 1 марта, в парке Царицынский, мечтают только об одном – чтобы не было дождей. Потому что в том, что народные гуляния действительно пройдут весело и самое главное вкусно, никто из них не сомневается.
Как выяснили корреспонденты Volganet.net, кулинарная площадка обещает быть самой посещаемой в этот день. Ровно в 12 часов начнётся городской конкурс «Царицынские блины». Волгоградские предприятия общепита готовы встретиться лицом к лицу в состязании по приготовлению традиционного масленичного угощения – блинов.
– Участникам по условиям конкурса в течение получаса предстоит испечь блины разных видов – классические, дрожжевые, на воде, на кефире, с различной начинкой, с припеком, а также блинчатые пироги и другие, — рассказали в пресс-службе мэрии Волгограда. – Вместе с этим участники должны также презентовать приготовленные угощения – подготовить описание и используемых ингредиентов. При выборе победителей члены жюри будут учитывать не только вкус и качество самого блюда, но и его оформление и презентацию.
Ожидается, что организаторы праздника испекут и раздадут гостям более трёх тысяч разнообразных блинов, ватрушек, пряников и других традиционных масленичных угощений.
В финале праздника организаторы обещают зажечь по-взрослому – кульминацией гуляний станет сожжение чучела Масленицы высотой 14,5 метров.
