Софья Наумова
Вкусные фесты становятся новой визиткой Волгоградской области, благо, местным производителям есть что показать, а главное дать попробовать гостям.
На «Агросреде» презентовали молочную продукцию и мясные деликатесы, овощи, соленья, хлеб и выпечку, крупы и мюсли локальных брендов. Первый фестиваль местных продуктов «Агросреда» прошёл на базе ВолгГАУ, рассказали в администрации Волгоградской области.
Гости и участники смогли не только оценить разнообразие волгоградских продуктов, но и проголосовать за понравившийся, который станет вкусным символом региона.
— Гастрономический туризм в России и в мире — это во многом драйвер. Для Волгоградской области, которая производит разнообразную сельскохозяйственную продукцию, развитие этого направления позволит создать дополнительные точки притяжения для туристов, продвигать и развивать другие отрасли экономики, — сказал президент международного эногастрономического центра, член правления Российского союза туриндустрии Владимир Гелибтерман.
Гастротуризм уже не новое слово для волгоградцев. Многие из жителей с удовольствием посещают площадки других популярных мероприятий этого направления. Например, «Волга-Дон Агро Фест» — это ярмарка, дегустация, концерты, мастер-классы, презентация туристических маршрутов. Проходит на стадионе «Волгоград Арена».
Хорошие отзывы в этом году собрал проект «Гастрокэмп Волгоград 2024», по итогам которого было разработано «Волгоградское меню». В результате блюда с местным колоритом уже представлены в ресторанах города-героя.
В районах области проводятся фестивали винограда, помидоров, сыра и другие.
