Софья Наумова
Фигуранты обвиняются в предоставлении опасных услуг, в результате которых отравились несколько человек, включая 8-летнего ребенка. ЧП произошло летом прошлого года, к счастью, никто не погиб.
В пекарне, по данным следствия, без разработки технической и иной документации, а также соответствующего обучения персонала, организовали приготовление готовых к употреблению блюд.
— В результате допущенных нарушений, санитарно-эпидемиологических требований и технологий приготовления и хранения продукции произошло заражение готовых продуктов опасными бактериями и размножение вредных микроорганизмов, — считают в СУ СКР по области.
В июне 2024 года 6 жителей Волжского, в том числе 8-летняя школьница, употребившие в пищу готовую еду из этой пекарни, были госпитализированы в инфекционное отделение местной больницы. Врачи поставили им диагнозы сальмонеллез и пищевое отравление.
Сейчас уголовное дело готовится к направлению в суд.
