Ольга Потапова
Оборот общественного питания в Волгоградской области за январь – май 2026 года достиг 26,7 миллиарда рублей. В сопоставимых ценах это на 19,2% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщили в Волгоградстате.
Основной драйвер роста – малый бизнес и самозанятые. На их долю пришлось 68% от общего оборота – 18,2 млрд рублей. Крупные и средние предприятия сформировали оставшиеся 32% – 8,5 млрд рублей.
При этом Волгоградская область сохраняет значительную долю в масштабах всего Южного федерального округа – 13,5% от общего оборота общественного питания ЮФО.
