Ольга Потапова
Оборот общественного питания в Волгоградской области за январь–июнь 2026 года составил 32,0 млрд рублей. В сопоставимой оценке это на 16,8% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Об этом сообщил Волгоградстат.
Основной вклад в отрасль вносят субъекты малого предпринимательства и самозанятые — на их долю приходится 68,1% оборота, или 21,8 млрд рублей. Крупный и средний бизнес обеспечил 31,9% — 10,2 млрд рублей.
Доля Волгоградской области в общем обороте общественного питания Южного федерального округа составляет 13,2%.
