Ольга Потапова
В лаборатории Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» проверили девять проб моркови от партий общей массой 12,5 тыс. тонн, сообщает пресс-служба ведомства.
Продукцию вырастили в хозяйствах Городищенского, Светлоярского, Быковского и Среднеахтубинского районов. Специалисты провели 102 исследования на остаточное количество пестицидов, массовую долю кадмия, мышьяка, ртути, свинца и нитратов, наличие радионуклидов, ГМО, яиц гельминтов, цист кишечных патогенных простейших и сальмонелл. По результатам испытаний все партии соответствовали техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
«Лабораторные данные служат доказательством безопасности и качества продукции. На их основе производитель оформляет декларацию о соответствии, чтобы выпустить продукцию в продажу», — отметил специалист отдела химико-токсикологических и радиологических исследований Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Павел Жигунов.
По данным комитета сельского хозяйства Волгоградской области, в этом сезоне овощные культуры заняли более 21 тыс. га — на уровне прошлого года. Основной акцент в севообороте аграрии делают на морковь и лук: у них более длительный срок хранения, и реализовывать их можно до весны. Также выращивают томаты, огурцы, капусту, перцы, баклажаны, зелень и картофель.
Ежегодно валовой сбор овощей в регионе превышает 1 млн тонн. Область занимает первое место в стране по валовому сбору моркови и второе — по производству лука и огурцов. В прошлом году регион удержал второе место в России по производству овощей открытого грунта и картофеля. Волгоградская продукция поставляется более чем в 60 регионов, внутри региона перерабатывается 551,3 тыс. тонн овощей.
