Наталия Ермилова
В 2022 году началом Масленицы – любимого русского праздника проводов зимы и встречи весны – стал последний день зимы 28 февраля. После масленичной недели, 7 марта, начинается Великий пост, который продлится до 23 апреля. Главным угощением на этой неделе должны стать блины, стоимость которых в 2022-м году подсчитал Волгоградстат.
Статистическое ведомство рассчитало, что стопка из 25 блинов обойдётся волгоградцам почти в 124 рубля.
Из чего складывается эта сумма: 500 граммов пшеничной муки — 19 рублей, литр молока – 73 рубля, три куриных яйца – 23 рубля, 30 мл подсолнечного масла – 4 рубля, 100 граммов сахара – 5 рублей.
Однако чаще всего хозяйки предпочитают подавать блины с каким-либо дополнением: сметаной, джемом, сгущёнкой. Блины могут быть также начинёнными мясом, икрой, морепродуктами, грибами, творогом… А значит, и стоимость масленичного блюда возрастает многократно.
Так, 300 граммов сметаны обойдутся в среднем в 50 рублей, 250 граммов сгущёнки – в 70 рублей, пачка джема – в 70-80 рублей.
В итоге выходит, что стоимость блинов зависит только от фантазии хозяйки и вкусовых предпочтений домочадцев.
С Масленицей!
