Агата Стрельникова
Середина лета в Волгоградской области – это старт уборочная кампания. Чтобы зерно не пострадало от вредителей во время хранения, специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» заранее обработали более 1,3 млн кубометров незагруженных складских помещений — зернохранилищ, ангаров, хлебоприёмных пунктов и элеваторов. Это в 1,3 раза больше, чем в прошлом году за аналогичный период (тогда было обработано 950,7 тыс. куб. м).
Как пояснила начальник отдела карантинного фитосанитарного обеззараживания Волгоградского филиала ЦОК АПК Эльвира Ланкина, подготовка хранилищ — один из ключевых этапов перед приёмкой нового урожая. Главная цель — защитить зерно от вредителей и не допустить потери качества, иначе можно лишиться до 30% запасов.
Согласно техническому регламенту Таможенного союза, в зерне не допускается наличие насекомых и продуктов их жизнедеятельности. Вредители провоцируют самосогревание, плесневение, потерю всхожести, что делает запасы непригодными для пищевых и посевных целей.
Для обеззараживания специалисты используют аэрозольную дезинфекцию. Специальные генераторы холодного или горячего тумана равномерно распыляют жидкий препарат по всему помещению, проникая в самые труднодоступные места, оборудование и вентиляционные отверстия.
Мелкодисперсное облако держится в воздухе несколько часов, уничтожая летающих насекомых, а затем оседает на поверхностях, создавая защитный слой. Через сутки склады проветривают, и они готовы к приёмке зерна.
Это самая быстрая, эффективная и безопасная обработка, которая к тому же не влияет на качество будущей продукции.
— Хорошо подготовленные хранилища — это гарантия сохранности зерна, выращенного с большим трудом, особенно в наших жёстких климатических условиях, — подчеркнула Эльвира Ланкина. — Поэтому обеззараживание складов — важный технологический процесс, необходимый в каждом хозяйстве.
