Ольга Потапова
Судебные приставы сегодня, 17 июня, приостановили деятельность кафе «ЕвроАзия» в Камышине, еда из которого стала причиной вспышки сальмонеллеза.
Как сообщает пресс-служба регионального управления ФССП, на основании постановления суда судебный пристав возбудил исполнительное производство, незамедлительно выехал по адресу нахождения заведения общественного питания, опечатал оборудование и входы в помещение и предупредил индивидуального предпринимателя об административной ответственности в случае нарушения требований эксплуатации кафе в течение срока приостановления деятельности.
Напомним, что Камышинский городской суд Волгоградской области приостановил деятельность кафе «ЕвроАзия» (ИП Ким С.В.), которое специализируется при приготовление суши и роллов, после массового отравления посетителей. Срок исчисляется с 19 часов 11 июня 2026 года — момента фактического прекращения работы заведения.
Основанием для принятия соответствующего решения стали выявленные в ходе эпидемиологического расследования грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований. В частности, в кафе не была обеспечена поточность технологических процессов — пересекались потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Отсутствовала информация о замене фритюрных жиров и соответствующий журнал учёта, уборочный инвентарь хранился с нарушением норм. Кроме того, все 16 сотрудников, находившихся в заведении на момент проверки, не имели отметок о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, а у менеджера-официанта отсутствовала отметка о периодическом медосмотре.
Ранее сообщалось, что в Камышине несколько человек обратились за медицинской помощью с симптомами острого отравления. Все они употребили в пищу еду из кафе «ЕвроАзия», которое специализируется на приготовлении суши и роллов. У восьми пациентов диагностировали сальмонеллез. По данному факту СУ СКР по Волгоградской области возбудило уголовное дело по ч. 1 ст. 238 УК РФ (оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности).
