Волгоградский климат сухой и жаркий. Он создаёт серьёзные вызовы для огородников и обычные поливы часто не могут удержать влагу в грунте, а перегрев почвы вызывает стресс у растений. Специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» подготовили рекомендации, как сохранить урожай даже в зной.
Проблемы почвы в жару:
- быстрое испарение влаги;
- перегрев верхнего слоя;
- уплотнение после поливов и дождей.
Способы защиты:
- Мульчирование
Используйте солому, скошенную траву, опилки, щепу, кору, хвойный опад, компост, торф, а также щебень, гальку или гравий. Мульчу укладывают на прогретую землю слоем до 5 см (не вплотную к стволам!). Лучше выбирать светлые материалы — они отражают солнечный свет. Подойдёт и белый спанбонд.
- Притенение
Натяните над грядками тент из затеняющей сетки или белого спанбонда. Это не блокирует свет, а рассеивает его, защищая растения от ожогов и перегрева, но сохраняя циркуляцию воздуха.
- Гидрогель
Бесцветные гранулы впитывают воду, превращаясь в гель, и постепенно отдают влагу корням. Это уменьшает частоту поливов и подкормок. Гидрогель можно замачивать перед использованием или вносить в сухом виде, а затем хорошо поливать.
- Рыхление
После поливов и дождей на почве образуется корка, через которую влага быстро испаряется. Рыхление улучшает воздухообмен, водопроницаемость, стимулирует рост корней и борется с сорняками.

- Подкормки по сезону
- Начало июня— азотные и органические удобрения.
- Июль— фосфор и калий (для созревания плодов).
- Конец августа— снова фосфор и калий.
Антистрессовые препараты (например, «Циркон») помогают растениям адаптироваться к жаре: снижают испарение, защищают от ультрафиолета, укрепляют корневую систему. Жидкие удобрения также экономно расходуются растениями.
Важно: подкормки проводите строго по инструкции и после лабораторного анализа почвы.
- Правила полива
- Поливайте утром (до 10:00) или вечером (после 19:00), чтобы снизить испарение и избежать ожогов.
- Вода должна быть комнатной температуры — холодная вода вызывает стресс у растений.
- В среднем — 2–3 полива в неделю, но всё зависит от типа почвы и культуры.
Если вы уезжаете — перечисленные методы помогут сохранить влагу и защитить посадки в ваше отсутствие.

