Ольга Потапова
Специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» завершили масштабную проверку урожая масличного льна, выращенного в хозяйствах региона. Общий объем исследованного сырья превысил 1 тысячу тонн.
Как сообщили в пресс-службе учреждения, экспертиза проводилась на строгое соответствие требованиям национального ГОСТ 10582-2026 «Семена льна масличного. Технические условия», а также нормам технического регламента Таможенного союза «О безопасности зерна». На анализ поступило 52 образца из пяти ключевых районов области: Еланского, Михайловского, Суровикинского, Новоаннинского и Котовского.
В лабораторных условиях специалисты тщательно изучили органолептические свойства семян (вкус, цвет и запах), а также провели комплексную оценку показателей качества и безопасности. В частности, были проверены влажность, содержание сорной и масличной примеси, зараженность вредителями, наличие токсичных элементов, микотоксинов, радионуклидов, ГМО и остаточное количество пестицидов.
Как отметила начальник отдела приема заявок филиала Светлана Китова, все проверенные партии волгоградского льна успешно прошли испытания и полностью соответствуют установленным стандартам.
Лен масличный является одной из рентабельных культур региона, хорошо адаптированной к местным природно-климатическим условиям. В текущем году им засеяно 46,7 тыс. гектаров волгоградской пашни. Семена этой культуры ценятся за высокое содержание масла, богатого Омега-3 жирными кислотами. Получаемое из них масло востребовано как в пищевой промышленности, так и для технических нужд — производства олифы, лаков, типографских красок и мыла.
Кроме того, переработка льна позволяет производить высокобелковые корма для животных (шрот и жмых), а из соломы и стеблей изготавливают подстилки для скота, костроплиты (льняные ДВП и ДСП), фанеру, картон и даже топливные гранулы.
