Ольга Потапова
Биологически активные добавки (БАДы) давно вошли в жизнь современного человека. Одни считают их эффективным средством для бодрости, молодости и здоровья, другие — дорогостоящим плацебо. Специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» рассказали, что такое БАДы, чем они отличаются от лекарств и как правильно выбрать добавки.
Что такое БАД и чем он отличается от лекарства
БАД — это капсулы с растительными экстрактами, природными или идентичными соединениями, пробиотическими микроорганизмами, которые принимают вместе с едой или в составе обогащённых продуктов питания. Но это не лекарство: по сути, это сконцентрированная, очищенная и помещённая в компактную упаковку еда.
— Лекарственные препараты проходят многолетние клинические испытания, чтобы доказать свою эффективность, а БАДы — нет, но должны выдержать лабораторную экспертизу, подтвердить свою безопасность и соответствие заявленному составу, — поясняют специалисты Волгоградского филиала ЦОК АПК. — Они относятся к категории специализированной пищевой продукции и находятся под строгим контролем. Проходят обязательную процедуру госрегистрации и оценку согласно требованиям техрегламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
Как проверяют качество БАДов
В лабораториях ФГБУ «ЦОК АПК» исследуют сами БАДы и их составляющие. Специалисты проверяют наличие токсичных и вредных веществ (тяжёлых металлов, радионуклидов, микотоксинов, остаточного количества пестицидов), санитарно-микробиологические показатели (бактерии группы кишечной палочки, КМАФАнМ, патогенные микроорганизмы, дрожжи и плесневые грибы), химический состав, физико-химические (массовая доля влаги, золы, примесей) и органолептические (вкус, цвет, запах) показатели.
Зачем нужны БАДы и могут ли они заменить лечение
БАДы используют для восполнения дефицита жизненно важных веществ (микронутриентов, биологически активных соединений и других) и в контексте профилактики некоторых болезней, но как вспомогательное средство в рамках лечебного питания, а не как замена медикаментозной терапии. Грамотно встроенные в схему лечения, они помогают сократить период и течение заболевания, снизить риск осложнений и уменьшить нагрузку на организм от лекарственных препаратов.
Дефицит витаминов, минералов, микро- и макроэлементов и других жизненно необходимых нутриентов приводит к сбою в работе организма, а грамотно подобранные добавки помогают поддерживать здоровье. Но самолечение и самостоятельный подбор — неправильное решение. Только квалифицированный специалист после обследования может определить, чего не хватает организму, и подобрать БАДы. Но даже самые полезные биодобавки проигрывают полноценному и правильному рациону.
Как выбрать БАД: советы экспертов
— Перед приёмом БАДов проконсультируйтесь с врачом, потому что организм может неадекватно отреагировать на их компоненты, — предупреждают эксперты. — И не стоит сочетать добавки с некоторыми медикаментами — это может быть опасно. Если уверены в их необходимости, то покупайте в аптеках, где строгий контроль за качеством и безопасностью, а не в обычных магазинах и интернет-сервисах. И в приложении «Честный знак» можно узнать подробную информацию о товаре.
Выбирайте добавки с чётким составом, указанным на упаковке, минимальным количеством вспомогательных компонентов, без искусственных красителей, ароматизаторов, консервантов, сахара и диоксида титана. Также на упаковке должен быть указан способ применения, дата производства, срок годности, контакты производителя, пометка «не является лекарством» и знаки независимой сертификации (GMP, ISO, NSF, USP). Зайдите на сайт производителя, где должны быть размещены сертификаты производства и необходимая документация. Если их нет, то стоит отказаться от такой продукции.
Но даже самый качественный и сертифицированный БАД — не панацея от болезней. Они оказывают поддерживающее действие на организм, но не лечебное и не могут заменить полноценное медикаментозное лечение заболеваний. А перед их использованием обязательно нужна консультация врача.
